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日本 食品・製造 2026年更新

食品OEMの受託製造企業一覧

商品開発から製造まで一貫対応する食品OEM企業の詳細データ。製造カテゴリ・対応ロット・認証取得状況で絞り込み、自社ブランド商品の最適な製造パートナーを見つけられます。

収録データ項目

企業名
製造カテゴリ
対応ロット
認証・資格
所在地
主要取引先
得意技術
最小発注数
開発サポート
納期目安

データプレビュー

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企業名製造カテゴリ認証・資格所在地
三生医薬株式会社健康食品・サプリメントGMP・HACCP・有機JAS静岡県富士宮市
セントラルパック株式会社レトルト食品日本
ユニテックフーズ株式会社ゼリー・介護食・粉末食品・飲料日本
森下仁丹株式会社サプリメント・健康食品独自カプセル技術
味日本株式会社即席麺スープ・調味料日本

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自社ブランドを現実にする製造パートナー選びの本質

食品OEM市場は2020年時点で約1,566億円(健康食品分野)、一般食品を含めると数兆円規模に達します。しかし規模の大きさと選択肢の多さは、必ずしも意思決定を容易にしません。重要なのは、あなたのブランドビジョンを技術的に実現できるパートナーを見つけることです。

製造委託先選定では、最小ロット・認証の有無・納期といった表面的な条件だけでなく、原料調達力、品質管理体制、開発提案力といった目に見えにくい能力が成否を分けます。大手OEMメーカーは月産数億粒のキャパシティを持つ一方、小ロット対応に強みを持つ企業は100個単位から試作可能です。

D2Cブランドが増加する中、単なる製造代行ではなく、処方開発・パッケージデザイン・物流までワンストップで支援する総合型OEM企業が競争優位性を高めています。特に機能性表示食品への対応実績、海外輸出向けの国際認証取得状況は、グローバル展開を見据えるブランドにとって重要な選定基準となります。

このデータセットは、公開Web情報から各社の製造能力・認証状況・得意分野を構造化し、カテゴリ・ロット・地域で横断比較できるよう設計されています。業界紙や紹介に頼る従来の方法では見えなかった選択肢を、データ駆動で発見できます。

よくある質問

Q.食品OEMの最小ロットはどれくらいですか?

メーカーによって大きく異なります。錠剤・カプセルタイプの健康食品では一般的に1,000〜3,000個が最低ロットですが、小ロット対応に強みを持つ企業では100個単位から製造可能です。初回は試作・テスト販売のため小ロットから始め、販売実績を見て量産に移行するアプローチが一般的です。このデータセットでは各社の対応ロット情報をリクエスト時にWebクロールして取得します。

Q.GMP認証とHACCP認証の違いは何ですか?

GMPは医薬品製造の品質管理基準で、健康食品業界では任意適用されています。原料の受け入れから製造・出荷まで一貫した品質保証体制を示します。HACCPは食品衛生管理の国際基準で、危害要因分析と重要管理点の継続的監視を要求します。2021年から日本の食品事業者にHACCPが義務化されましたが、GMPは依然任意です。機能性やサプリメント分野ではGMP取得企業が信頼性の指標となります。

Q.OEM委託と自社製造、どちらを選ぶべきですか?

初期投資・リスク・スピードの観点からOEM委託が有利なケースが多数です。食品製造には工場設備(数千万〜数億円)、各種許認可取得、品質管理体制構築が必要で、ブランド立ち上げ期には過大な固定費となります。OEMなら小ロットからテスト販売し、需要を検証してからスケールできます。矢野経済研究所の調査では、委託元企業の83.7%が自社工場を持たず、58.3%が委託を増やす傾向にあります。市場検証後、十分な販売量が見込める段階で自社製造を検討するのが合理的です。

Q.機能性表示食品に対応できるOEMメーカーの見分け方は?

機能性表示食品は消費者庁への届出が必要で、臨床試験または研究レビュー、安全性評価、品質管理体制などエビデンスを求められます。対応可能なOEMメーカーは、届出実績、GMP認証取得、機能性成分の分析体制、エビデンス構築サポート体制を公開しています。このデータセットでは各社の機能性表示食品対応実績を公開情報から構造化し、実績数や得意分野で比較できます。